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Alimentos del Sur renueva su certificación
ISO 22000:2018

Fecha: Enero 2025

En enero de 2025, Alimentos del Sur SpA completó con éxito la auditoría de recertificación ISO 22000:2018, reafirmando su compromiso con la seguridad alimentaria y la mejora continua.
La auditoría fue realizada por el organismo certificador CERTFOOD Chile Ltda., acreditado por el Instituto Nacional de Normalización (INN).
El informe final destacó la madurez del sistema de gestión, la trazabilidad efectiva en todas las líneas productivas y el fortalecimiento del comité HACCP.

“Esta recertificación ratifica la confianza de nuestros clientes y consumidores, y refleja el trabajo disciplinado de todo el equipo en torno a la inocuidad alimentaria”, señaló María Fernanda Rojas, Gerente de Calidad e Inocuidad.

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Nueva línea de productos vegetales congelados “Sabores del Sur”

Fecha: Abril 2025

En el marco de su estrategia de innovación, Alimentos del Sur SpA lanzó en abril la nueva línea “Sabores del Sur”, compuesta por hortalizas congeladas, croquetas vegetales y preparaciones listas para cocinar.
La línea responde a las tendencias de alimentación saludable y sustentable, manteniendo los más altos estándares de inocuidad bajo el sistema HACCP.

“Nuestro desafío es ofrecer productos prácticos, seguros y con identidad local, fortaleciendo el vínculo entre el campo chileno y la mesa del consumidor”, destacó Felipe Torres, Gerente de Producción.

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Planta de Linares implementa programa de eficiencia energética

Fecha: Agosto 2025

Alimentos del Sur SpA finalizó la primera etapa de su Programa de Eficiencia Energética y Sostenibilidad 2025–2028, en su planta productiva de Linares.
La iniciativa incluye la instalación de luminarias LED, sistemas de recuperación de calor y la medición inteligente de consumo eléctrico en líneas de proceso.
Gracias a este plan, la empresa logró una reducción del 12% en el consumo energético por tonelada producida durante el primer semestre.

“La sostenibilidad no es una meta, es una forma de trabajar”, enfatizó Cristóbal Vega, Encargado de Medioambiente y SST.